39932
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych : kucharz / Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz. - Wyd. 7 zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2021. - 357, [1] s. : il., fot. ; 24 cm.
Autor
Kasperek Agnieszka. Kondratowicz Marzanna.
Temat
Gastronomia Kucharstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81473, 81474, 81472, 81471 (4 egz.)
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 81470-CZ 64/I (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce: Podręcznik.
Recenzje:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej