40030
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwórstwo zbożowe. - Kaseta VHS ; 14 minut.
Temat
przetwórstwo technologia uboju produkcja wędlin wędliny
zob. w.bibliotece.pl
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Kaseta zawiera : Sporządzanie potraw smażonych 11` , Rozbiór półtuszy wieprzowej 14 ` , Rozbiór półtszy wołowe15`, Proces technologiczny uboju drobiu w ZD Toruń 39 ` ,Ubój i obróbka poubojowa trzody chlewnej 25 ` , Ubój bydła w ZM Morliny 26 ` , Produkcja szynek 6 ` , Produkcja kiełbas 10 `
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej